Paëlla

Un plat convivial, familial et à agrémenter selon nos envies Pour cette recette (pour une quinzaine de personnes) : – 1 patte de poulet par personne – 3 gousses d’ail – 1/2 kg de tomates en boîte – 1 petite boîte d’haricots verts – safran ou colorant alimentaire espagnol – riz : 2 poignées par…

Aloo Gobi (recette)

Cela fait longtemps que je ne vous ai pas proposé de recette. C’est dans Les meilleures recettes from London des éditions First que je vous emmène aujourd’hui. Pour cette recette – 300 g de pommes de terre – 500 g de chou-fleur (frais ou surgelé) – 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne –…

Blanquette de veau

Une petite recette traditionnelle, parfaite pour les longs week-end d’hiver, ça vous dit ? Pour cette recette – 250 g de lard fumé. J’ai mis des lardons de bacon. – 1 oignon – 1 kg de veau. Demandez à votre boucher les morceaux pour blanquette. – 2 cuillères à soupe de farine – 1 verre…

Lasagnes à la bolognaise

Ce week-end, j’ai envie de vous livrer une petite recette familiale, en toute simplicité… Pour cette recette Feuilles de Lasagnes / 500g de viande de boeuf hâchée / 2 oignons / 1 petite boite de concentrée de tomates / 2 tomates / 1 boite de pulpe de tomates / 1 litre de lait / 100g…