Il y a un mois Ambre fêtait ses 8 ans. Pour son anniversaire avec ses amis, elle m’avait commandé un gâteau sur le thème de sa série préférée Miraculous Lady Bug. Elle voulait un « gâteau bien moelleux sans rien à l’intérieur ». Et voici le résultats : Il vous faut donc : un molly cake chocolat…
Il est temps que je partage avec vous ma seconde passion : la pâtisserie. Je vous propose comme première recette une tarte noisettine aux poires. C’est le même principe qu’une tarte amandine aux poires mais je trouve que la noisette apporte davantage de finesse et un parfum très agréable en bouche qui se marie parfaitement…
La semaine dernière un nouvel album de Loup a rejoint les étagères d’Ambre. Nous avions déjà plusieurs aventures de notre Loup préféré (ICI ou ICI), cette fois-ci voilà qu’il se retrouve au pays des contes. Je vous en reparlerai très vite car il a eu un grand succès ici et cerise sur le gâteau à…
Je ne sais pas vous mais je me suis retrouvée il y a peu avec une grande cagette de mirabelles. Nous aimons les manger comme ça mais j’en avais trop et elles s’abimaient. Ni une ni deux, j’ai sorti une recette et hop c’est parti ! Pour cette recette – 800 g de mirabelles dénoyautées…
Aujourd’hui je me permets de vous livrer la recette assez light du cheese cake de ma copine Caro. Pour cette recette *** pour la « croûte » *** – 250g de biscuits émiéttés (speculoos, petits beurre…) – 125g de beurre doux fondu *** pour la garniture *** – 500g de fromage blanc type faisselle – 150g…
Parce que j’adore ce mélange je ne peux m’empêcher de partager avec vous cette photo. Autant vous dire qu’ils n’ont pas fait long feu. Je suis partie d’une base de gâteau yaourt et j’ai fait cela un peu à ma sauce… Rappel : La recette de base : – 1 yaourt (ou 1 fromage blanc)…
Vous aimez la tarte au citron ? Alors vous aimerez ces moelleux. Pour cette recette *** pour la crème de citron *** – 2 jaunes d’oeufs – 50g de sucre semoule – 10g de Maïzena – 10cl de jus de citron – 20g de beurre doux *** pour la pâte *** – 2 œufs entiers…
J’avais des pêches entrain de murir trop vite et j’avais peur de les perdre ; ni une, ni deux, une tarte d’été comme je les aime ! Pour cette recette – 1 pâte sablée – 6 belles pêches – 1 cuillère à soupe de miel – 50g de sucre en poudre – 10g de beurre…
Pour bien commencer le week-end, rien de tel qu’un petit gâteau ! Pour cette recette 4 oeufs 125g de sucre en poudre 100g de farine 50g de beurre 2 sachets de sucre vanillé Au travail ! Séparez les blancs des jaunes et battez les œufs en neige. Mélangez le sucre, le sucre vanillé, les jaunes…
En ce moment, nous passons nos week-end dans notre futur chez nous à poncer, peindre… Bref à préparer notre petit nid douillet ! Et parce que nous sommes très chanceux nous avons beaucoup de gens qui viennent nous aider. Merci à eux ! Vous vous doutez bien que je ne peux me contenter de leur…
Les Bavardages de Sophie 